九游会代理:纳米级塑料颗粒能一败涂地萝卜可食用部分
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发布时间：2025-09-21 18:08:26
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科技日报北京9月18日电（记者张佳欣）英国普利茅斯大学研讨人员以萝卜为研讨目标，初次发现纳米级塑料颗粒能够在作物成长过程中穿透根部屏障，一败涂地萝卜的可食用部分。这一宣布在《环境研讨》的研讨成果提示，人类或许在不知情的状况下，经过蔬菜等食物摄入环境中的纳米级塑料。
研讨人员介绍说，此前，他们已证明纳米级塑料颗粒可敏捷被贝类和鱼类吸收并在体内累积，而最新研讨进一步证明，这些颗粒相同能在植物体内搬迁和堆积。
在试验中，他们将萝卜置于水培体系，使其非肉质根部触摸含有放射性标记碳的聚苯乙烯纳米级塑料颗粒溶液。5天后，他们查看了颗粒在植物体内的浸透状况。成果发现，溶液中近5%的颗粒被根系保存，相当于数百万个纳米级塑料颗粒进入作物体内。其间约四分之一进入了肉质根部，即人们食用的部分，约10%累积在叶片。
该研讨榜首作者、普利茅斯大学生理学讲师内森尼尔·克拉克标明，植物根部有一道被称为凯氏带的屏障，理论上应能阻挠有害颗粒进入。这是初次证明纳米级塑料能够打破这道屏障，在植物体内堆集，并或许经过食物链传递给食用它们的生物。这种现象很或许并不限于萝卜。
这项研讨供给了明晰依据，标明环境中的纳米级塑料颗粒不只能在海产品中累积，也会进入蔬菜。这再次提醒了纳米级塑料颗粒对环境及人体或许带来的累积效应和潜在损害。
